抗氧化成分大盤點(diǎn)

以下觀點(diǎn)轉(zhuǎn)自知乎作者：@言雨瀟

抗氧化成分大盤點(diǎn)：麥角硫因、艾地苯、谷胱甘肽、蝦青素、VC?

告別黑黃，從抗氧化開始

“黑黃”其實(shí)這是消費(fèi)者不準(zhǔn)確的描述。黑并不是特指的皮膚黝黑，只是說皮膚不白凈。黃指的是皮膚暗沉無光澤。

你與其盲目做美白，不如先從抗氧化做起。皮膚黑黃和皮膚黑色素較多有一定關(guān)系，和皮膚面部油脂過氧化，皮膚自由基較多也有關(guān)。

使用抗氧化產(chǎn)品通常能讓皮膚告別暗沉、無光澤，更顯氣色。

那如何抗氧化呢？

抗氧關(guān)鍵：清除自由基

自由基是人體自身產(chǎn)生的一類具有高催化活性的化學(xué)成分。很多時候，自由基是維持人體正常生理結(jié)構(gòu)不可或缺的成分。

但是，因?yàn)槿缃耧嬍巢唤】?，紫外線的影響，熬夜，壓力，電腦輻射等因素，人體會出現(xiàn)局部自由基過多（局部過多，不是全身或者整個器官都過多）。正常的自由基有幫助人體維持正常生理活性的作用，過量的自由基有害處。

針對皮膚上而言，自由基會快速氧化皮膚的膠原蛋白和彈力纖維，讓部分膠原蛋白，彈力纖維被氧化斷裂，還有部分會發(fā)生膠粘反應(yīng)，蛋白質(zhì)扭曲膠粘，導(dǎo)致皮膚衰老、松弛、無彈性，黯淡無光。

此外自由基還能夠刺激黑色素母細(xì)胞和其他肌底細(xì)胞。黑色素母細(xì)胞為了保護(hù)自身會產(chǎn)生大量黑色素，從而引起黑色素沉積。

另外就是自由基會氧化皮膚分泌的皮脂，淡黃色的皮脂被氧化為黑灰色，致使皮膚暗沉（這點(diǎn)類似脂質(zhì)微絲）。

對付自由基就需要可以減少自由基的成分。

抗氧化這類的成分非常多，大家常見的有SOD，維生素C，維生素E（成分表中出現(xiàn)的是生育酚或者生育酚乙酸酯）、蝦青素（成分表中通常叫雨生紅球藻提取物）、輔酶Q10、谷胱甘肽、光甘草定、麥角硫因等等。

維生素C。維生素C作為消費(fèi)者最熟悉的抗氧化劑一直被抱有極大的期待。當(dāng)然維生素C也無愧于這個期待，高純度維生素C（通常10%～20%含量）通過外涂確實(shí)能夠達(dá)到皮膚煥然一新的效果。但是維生素C有三大缺點(diǎn)：
1.1第一就是刺激性太大。5%維生素C水溶液pH已經(jīng)是2.3左右了，15%VCpH可以跌到2附近。這樣大部分皮膚根本接受不了。尤其是敏感肌，本來想抗氧化美白的，結(jié)果直接臉搞爛了。
1.2第二個缺點(diǎn)就是維生素C比較容易被氧化。

1.3 持續(xù)被氧化會形成赤蘚酮糖。機(jī)理很復(fù)雜，沒必要了解，你就知道，被氧化時間長的維生素C用了會染色。

2、維生素E。維生素E又稱為生育酚。無論是口服還是涂抹的用的都是維生素E乙酸酯。維生素E乙酸酯抗氧化能力還不錯，但是不算太強(qiáng)。而且在配方中很難超過1%以上，因?yàn)闈舛雀吡朔炊菀讓?dǎo)致油脂的酸敗。本身也無法做到水溶性精華中。

3、蝦青素。名聲很大的抗氧化成分。但是實(shí)際上添加量非常低，1是因?yàn)橘F，2也容易被氧化變成黃色。進(jìn)入人體后主要是以修護(hù)為主，改善黑黃的能力并不高，并且不僅對黑黃能力不強(qiáng)，涂抹皮膚反而容易染色讓皮膚變黃。

4、輔酶Q10/艾地苯也叫艾地苯醌（學(xué)名：羥癸基泛醌）。輔酶Q10是非常好的抗氧化劑，但是因?yàn)闈B透率非常低，因此受歡迎程度比較低。當(dāng)年，雅頓出了個艾地苯醌的精華，艾地苯結(jié)構(gòu)比輔酶Q10更小，效果更強(qiáng)。但是艾地苯的缺點(diǎn)也是兩個：一個刺激性太大，第二就是太容易被氧化變黃。橘燦就是加了色素干脆顏色就調(diào)成橘黃色，變色或被氧化到何種程度消費(fèi)者不知道，也有染色風(fēng)險，不少人用了后覺得臉更黃了。后來雅詩蘭黛出了麥角硫因，直接又把雅頓的艾地苯干趴了。

5、谷胱甘肽。谷胱甘肽其實(shí)在護(hù)膚行業(yè)并不是很出名，它出名的地方在保健品，主打“護(hù)肝”。在護(hù)膚行業(yè)用得少還是因?yàn)椴环€(wěn)定。水溶液室溫下只能保存2個小時，在0～5℃下，也僅能保存8個小時。產(chǎn)品還沒從工廠出廠，谷胱甘肽可能就“消香玉隕”了。所以一般做凍干粉或者藥丸。不適合外涂。

6、光甘草定。這個我寫過，三個問題，太貴，容易被氧化變黃以及溶解性的問題配方不好做。

7、麥角硫因--老天師級別，一人絕頂。上面說了，能夠狂虐艾地苯醌的角色，清除自由基能力超過艾地苯醌，同時達(dá)到谷胱甘肽的2倍，輔酶Q10的20倍。

麥角硫因（Ergothioneine, EGT）被稱為一種天然氨基酸類成分，準(zhǔn)確點(diǎn)說應(yīng)該是含硫生物堿。主要是存在于蘑菇和真菌細(xì)胞中，人體也需要這個成分，但是人體無法自身和合成需要外界補(bǔ)充。這點(diǎn)和維生素A一樣。

優(yōu)點(diǎn)一：抗氧化能力巨強(qiáng)！

麥角硫因被認(rèn)為是一種強(qiáng)的催化性清除劑， 可以催化清除非自由基的氧化性物質(zhì)， 而谷胱甘肽和抗壞血酸則只是自由基清除劑。

優(yōu)點(diǎn)二，抑制酪氨酸酶活性，美白效果

1000ppm的麥角硫因可以達(dá)到抑制87.62%的酪氨酸酶活性，從而美白皮膚減少色斑。

優(yōu)點(diǎn)三，唯一能沖進(jìn)線粒體的抗氧化成分

優(yōu)點(diǎn)四，溫和，敏感肌可以用

優(yōu)點(diǎn)五，還有抗糖化作用去黃

優(yōu)點(diǎn)六，曬后修復(fù)和抵御紫外線傷害的能力

麥角硫因和艾地苯醌對比，曬后1小時完全的能力看，紫外線造成的過氧化物減少百分比。麥角硫因減少16%艾地苯才5%，完全是吊打艾地苯醌的水平。

研究表明，麥角硫因有很好的預(yù)防紫外線損傷，保護(hù)皮膚細(xì)胞的作用。且呈劑量增加效應(yīng)。